[元帥酒]瓶，金玉其外；酒，金玉其中
范遠(yuǎn)志 攝
象征著權(quán)威與高貴的金黃色調(diào)、源自古代湘楚馬王堆文化陶、瓷器上彩繪圖樣的綠色祥云、紅色的中國(guó)印、寓意領(lǐng)袖身份的令牌，這些符號(hào)無不詮釋著武陵元帥的獨(dú)特魅力。
2月3日，中國(guó)飛人谷營(yíng)銷創(chuàng)意集團(tuán)董事長(zhǎng)、藝術(shù)總監(jiān)梁文峰面對(duì)記者，激情四射，講述了這一收藏珍品的由來。
關(guān)于文化內(nèi)涵：
還有什么酒能稱“元帥”
記者（以下簡(jiǎn)稱記）：您在設(shè)計(jì)武陵“元帥”的包裝時(shí)是怎么構(gòu)想的？
梁文峰（以下簡(jiǎn)稱梁）：我認(rèn)為一款好的產(chǎn)品包裝，必定基于品牌策略分析之上。
從地域文化上看，武陵地處湖南北部，是湘楚文化的發(fā)源地。從中我們提煉出了具有典型意義的漢代陶、漆器上的彩繪、瀝粉等民族文化元素；
從品牌文化上看，湖湘文化承載著歷史的權(quán)力象征。縱觀歷史人物，如曾國(guó)藩、左宗棠、黃興、蔡鍔、毛澤東、劉少奇、彭德懷等都是湖湘人文的代表，更是將相之才，從中我們又提煉出古代軍隊(duì)中象征著權(quán)力的軍令牌這種元素。
記：包裝預(yù)示著“元帥”哪些方面的不一般。
梁：是的，武陵“元帥”包裝的主色為金黃色，以此烘托出權(quán)威、高貴的品位和氣質(zhì)。
瓶身采用了流線型的設(shè)計(jì)，曲線自然、柔和，十分雅致又富有動(dòng)感性。極具個(gè)性的瓶身花紋、富含權(quán)威的令牌箭源自古代湘楚馬王堆文化陶、漆器上的彩繪圖樣，將悠久的歷史文化重燃再現(xiàn)，更顯武陵”元帥”的收藏價(jià)值。
記：您作為一名資深的酒類包裝設(shè)計(jì)師，對(duì)于此次設(shè)計(jì)，您最大的感想是什么？
梁：我的感覺是，“將軍”、“元帥”出自湖南真可謂“天作之合”。放眼全國(guó)，還有什么酒敢稱“將軍”、“元帥”？只有湘酒。湖南人是中國(guó)最特別的一個(gè)人群，霸得蠻，有干勁，也從來不缺將才。而且，湖湘文化的傳承性也是很有特色的，所以武陵酒的整個(gè)包裝設(shè)計(jì)過程從來都沒有離開過“湖湘”這個(gè)根本。
關(guān)于價(jià)值：
光酒瓶收藏價(jià)值保底值8000元
記：這么一來，這酒瓶估計(jì)也不能便宜吧？
梁：與其看做是一個(gè)酒瓶，不如看成是一件藝術(shù)品。
無論是材質(zhì)、工藝還是技術(shù)上，武陵元帥的包裝都可堪稱一流，成本價(jià)估計(jì)在8000元左右。它不僅是全手工制作，而且還開創(chuàng)私藏酒釉下彩工藝之先河，選取陶瓷珍品原料，運(yùn)用傳統(tǒng)絕世瓷藝兼融千足金制成洋溢奢華、高貴氣息的素坯，由著名的陶瓷工藝大師手繪楚漢文化中盡顯高貴之意的祖母綠浮云。
采用六次燒成工藝：第一次素?zé)鋮s第二次素?zé)笊贤该麾}質(zhì)釉，第三次高溫還原氣氛燒制，第四、五次進(jìn)行描金，最后在瓶上烤花。瓶體前后分別鑲嵌寓意領(lǐng)袖身份的將軍令牌及元帥漢字，看起來晶瑩透亮、光澤經(jīng)久不褪。
關(guān)于酒質(zhì)：
武陵元帥已是定制私藏品
記：那照您看來，什么樣的酒才能達(dá)到定制私藏級(jí)別？
梁：要成為定制私藏酒，首先要有好的窖池。窖池越老，酒體越醇。武陵酒廠擁有數(shù)百個(gè)連續(xù)使用了幾十年的石壁泥底條石窖池，窖池的窖泥中富積了族群龐大的微生物群，飽含鐵、磷、鎳、鈷等600多種元素，與周圍環(huán)境形成了天然的釀酒殿堂。
每一壇武陵元帥酒，都取自石壁泥底條石窖池里醞釀而出的原酒，屬天然生香之珍品。武陵元帥?私藏酒采用地下儲(chǔ)存的酒體成熟方式，即原酒在恒溫恒濕，溫度在16-28℃，濕度在50-70%的絕佳環(huán)境下，經(jīng)過3-5年的去躁除雜，由調(diào)酒名師盤勾后，再進(jìn)入恒溫恒濕地下酒窖儲(chǔ)存二十年以上，酒體均勻老熟，酒香日漸濃郁，這才有資格享受釀酒師鑒賞的待遇，走向通往定制私藏之路。
記：除了窖池有高要求外，在原料方面，武陵“元帥”有什么特別之處嗎？
梁：在釀酒人看來，水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨。
武陵元帥私藏酒選取常德德山之山泉為釀造水源，經(jīng)現(xiàn)代高科技凈化設(shè)施進(jìn)行處理后更顯清甜、甘洌，含有豐富的礦物質(zhì)和對(duì)人體吸收有益的其他微量元素。科學(xué)證明，無色無臭、透明微甜、呈微酸性的天然深層地下水是優(yōu)質(zhì)的釀造用水。
用來釀造武陵元帥.私藏酒的唯一原糧是來自于我國(guó)固態(tài)釀酒第一家大型“綠色有機(jī)生態(tài)原糧種植基地”的瀘州有機(jī)原糧基地。瀘州在四川南部，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，擁有雨量充沛、土壤肥力高、礦物質(zhì)含量豐富等得天獨(dú)厚的自然條件，最適宜釀酒原糧高粱種植，出產(chǎn)的糯紅高粱，皮薄粒滿、淀粉含量豐富，被譽(yù)為“酒高粱”。
作為酒之骨，曲質(zhì)的高下對(duì)酒質(zhì)的影響非同小可。武陵元帥?私藏酒選取更優(yōu)質(zhì)的“軟小麥”，制成高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，培制大曲溫度高達(dá)70攝氏度，比一般白酒的制曲發(fā)酵溫度高出10-15℃，培育出武陵元帥就的獨(dú)特主體香。