從武陵看中國名酒的價值回歸
7月18日，2013中國名酒高峰論壇在京舉行，包括茅臺、五糧液、武陵、瀘州老窖等中國十七大名酒齊聚一堂。這是2012年12月底“禁酒令”頒布之后,白酒行業(yè)首次“全明星陣容”聚首。這次對話，不僅是回顧新中國白酒行業(yè)走過的60年歷程，也是在白酒行業(yè)面臨轉型的背景下，共同探討行業(yè)出路。
市場陣痛中仍有亮點
2012年底以來，白酒行業(yè)陸續(xù)遭遇了諸多不利因素的影響，發(fā)展速度明顯降低。“塑化劑”、“勾兌門”等一系列質量問題的曝光，使白酒行業(yè)的食品安全問題引發(fā)全民擔憂。再加上“禁酒令”出臺后“三公消費”大幅度降低，白酒市場逐漸告別了高速增長，尤其是高端市場增速明顯放緩。
在這種環(huán)境下，白酒行業(yè)從去年下半年開始出現(xiàn)了多年來的首次主動降價。到今年4月則達到了首個底點，不少上市公司今年一季度的銷售數(shù)據(jù)也呈明顯疲態(tài)。從白酒企業(yè)公布的第一季度報告顯示，貴州茅臺第一季度實現(xiàn)凈利潤35.93億元，同比上漲21%，但公司的預收款降幅超過40%。五糧液、洋河的預收款也比初期也下降逾4成。
雖然行業(yè)整體表現(xiàn)不佳，但仍然有部分企業(yè)保持了不錯的增長勢頭。尤其是具有一定歷史的區(qū)域知名品牌，在這一輪的調整中表現(xiàn)出眾。以武陵酒為例，2012年武陵實現(xiàn)了營收70%的增量，在“禁酒令”剛剛出臺的2013年前兩個月，武陵仍然實現(xiàn)了100%營收增量。
國家專家級評委，中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長宋書玉表示，醬香型白酒結構性高速成長，反應了白酒消費市場深刻變化。武陵之所以能在逆市中贏得不錯的市場增量，和它作為三大醬香名酒的品牌歷史不無關系。此外，消費者也需要具有特色的產品，在市場經濟和消費需求的雙重驅動下，以中國名酒為代表的白酒行業(yè)的正在出現(xiàn)調整和轉型。
豐聯(lián)集團總裁路通等十七大名酒代表簽署中國名酒百字宣言
老牌名酒武陵的雙拳出擊
在白酒市場整體疲軟的大背景下，武陵能夠逆勢上漲，得益于白酒市場結構性調整和企業(yè)自身戰(zhàn)略調整的雙重作用。中國名酒研究中心主任王傳才介紹，醬香型白酒釀造周期長、儲存成本遠高，因此成為白酒中的高端品類。醬香型白酒是稀缺資源，中國十七大名酒中，醬香型白酒只有茅臺、郎酒和武陵入選。因此，近年來醬香型白酒逐漸成為白酒行業(yè)重要的增長點。
作為醬香型白酒“三駕馬車”之一的武陵，也充分把握住了這個機遇。去年以來，隨著豐聯(lián)集團的全面控股，武陵酒的中期目標和戰(zhàn)略都逐漸明晰，也推動了企業(yè)高速發(fā)展。以上醬、名醬為核心的產品戰(zhàn)略，和對定制市場、區(qū)域市場的精耕細作，成為武陵酒高速發(fā)展的重要手段。
據(jù)了解，武陵推出了全新打造的“上醬”和“名醬”系列，面向全國化運作。為了逐步實現(xiàn)產品的過渡，確定了“省外先導入，省內適時導入“的策略，按照整體規(guī)劃穩(wěn)步推進。同時目前武陵已經著手配套未來的產能——不但在原酒管理方面制定了更嚴格的標準和規(guī)范，位于常德的千畝萬噸醬酒生態(tài)園工程也已啟動。工程建成后將成為中國南部最大的醬酒釀造基地，為武陵酒業(yè)保障產能及產品品質，布局全國市場，奠定堅實的基礎。
“作為醬酒領域曾經的‘三駕馬車’，武陵酒有優(yōu)質的品牌資產和產品基礎，輔以豐聯(lián)集團的資金和管理優(yōu)勢，在醬酒領域一定會大有作為。”路通表示。
豐聯(lián)集團總裁路通等企業(yè)領導以及專家、媒體代表進行“中國名酒精神與價值”主題對話
行業(yè)轉型推動名酒價值回歸
武陵酒的全面復興，也是中國白酒行業(yè)第三次發(fā)展浪潮的產物。過去20年里，中國白酒行業(yè)經歷了三次比較明顯的變化。第一次是上世紀末以“茅五劍”為首的名酒復蘇，揭開行業(yè)高速增長的序幕。2004年之后，以瀘州老窖、洋河為代表的區(qū)域知名品牌開始發(fā)力，白酒市場的結構更加豐富。2011年開始，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出香型多元化的趨勢，醬香型、兼香型產品開始發(fā)力，資本力量也開始進入白酒行業(yè)，為這個傳統(tǒng)行業(yè)帶來了“新鮮空氣”。
武陵的高速發(fā)展，正是優(yōu)質產業(yè)資本與老牌名酒相互作用的結果。2011年6月，聯(lián)想控股成為武陵酒第一大股東，武陵重啟名酒回歸之旅。去年9月，聯(lián)想控股旗下全資子公司豐聯(lián)集團宣布實現(xiàn)了對武陵酒全資并購。依托聯(lián)想控股的優(yōu)勢平臺，豐聯(lián)集團可以持續(xù)向武陵注入資金、人才和管理理念的優(yōu)勢資源，充分激發(fā)武陵的優(yōu)勢品牌資產和潛力。
豐聯(lián)集團總裁、武陵酒業(yè)董事長路通表示，市場發(fā)展趨于理性，會推動白酒的價值回歸。“‘中國名酒’是白酒行業(yè)的一個價值符號，意味著更好的品質、更深的品牌積淀和更高的市場認可。未來白酒行業(yè)必定會實現(xiàn)價值回歸，品質和品牌將是決定企業(yè)發(fā)展前景的根本。”路通認為。正是基于這種判斷，豐聯(lián)集團才確定了將武陵打造成為醬酒品牌三強的目標。
誕生于上世紀60年代的武陵酒，有著深厚的品牌積淀和獨特的產品特色。憑借“焦不露頭”的獨特品質，武陵酒開創(chuàng)了幽雅醬香型白酒的新品類，與茅臺為代表的茅醬、郎酒為代表的川醬形成三足鼎立之勢。這種獨特的口感優(yōu)勢，又得益于武陵酒獨特的整高粱浸泡和“四高”工藝（高溫制曲、高溫純糧堆積、高溫固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾接酒）。在1988年的最后一次全國評酒會上，武陵以0.8分的優(yōu)勢奪得醬香型白酒冠軍，從而躋身十七大名酒之列。武陵酒與茅臺、郎酒并稱“茅武郎”，是醬香型白酒行業(yè)公認的品牌三強豐聯(lián)集團總裁路通等酒企領導及行業(yè)嘉賓出席名酒高峰論壇
在任何一個行業(yè)，領導品牌的發(fā)展方向都起著行業(yè)風向標的作用。“中國名酒”就是白酒行業(yè)的旗幟，引導白酒行業(yè)提升產品質量、改進制造工藝標準，并且在建立市場認知、樹立良好品牌形象、傳承歷史文化等方面也起到積極作用。
新食品產業(yè)研究院的數(shù)據(jù)表明，無論品牌影響力、市場份額還是銷售收入，十七大名酒在白酒行業(yè)都發(fā)揮著導向性作用。在行業(yè)面臨轉型的重要關口，茅臺、瀘州老窖、武陵為代表的行業(yè)領導者積極探索未來的發(fā)展趨勢，而以武陵為代表的區(qū)域知名品牌率先探索出一條價值回歸的發(fā)展之路，無疑有利于引導全行業(yè)的良性發(fā)展。
十七大名酒企業(yè)代表共同簽署中國名酒百字宣言